آیا عسل طبیعى رس مى کند (شکرک مى زند)؟
آیا عسل طبیعى رس مى کند (شکرک مى زند)؟
عسل یک ماده قندى فوق اشباع است و یکى از آنزیم هاى مهم عسل، آنزیمى است به نام دیاستاز که در صورت مهیا بودن شرایط (قرار گرفتن عسل در محیطى با درجه حرارت بین(ْ7 ـ ْ14) ذرات خیلى ریز محلول در عسل را به خود جذب کرده و پس از تشکیل هسته شروع به رس کردن (متبلور، کریستالیزه شدن) آن مى شود و این تنها یک حالت فیزیکى است مثل یخ زدن آب; بنابراین هیچ تأثیر سوئى در خواص و کیفیت عسل ندارد و براى برطرف کردن آن مى توان ظرف محتوى عسل را درون ظرف آب گرم قرار داده و به آرامى حرارت دهید تا به حالت طبیعى درآید.
جالب این که در برخى از کشورهاى اروپایى و آمریکایى عسل به صورت رس شده در بسته بندى هاى مختلف مانند کره و پنیر به بازار عرضه مى شود; بر خلاف تصور غلط رایج در ایران، که عسل شکرک زده را تقلبى مى دانند.
پس شکرک زدن تنها در عسلهاى طبیعى و سالم رخ مى دهد و بلورهاى آن نرم و یکنواخت بوده و به دندان نمى چسبد و موقع خوردن در گلو احساس زبرى نمى کنیم (مثل روغنهاى نرم) ولى عسلهاى غیر طبیعى (تغذیه اى) شکرک نمى زنند یا خیلى دیر شکرک مى زنند و غالباً بلورهاى آن زبر و خشن است و زیر دندان کاملاً حس مى شود و در گلو نیز احساس زبرى مى کنیم.
متاسفانه شکرک زدن عسل آنقدر مشکل ایجاد کرده که بعضى از تولید کنندگان عسل بجاى اطلاع رسانى صحیح، عسل را پس از استخراج بمدت 30 دقیقه در دماى 60 درجه حرارت نگه مى دارند تا دیگر شکرک نزند، با این عمل اگر چه دیگر شکرک نمى زند ولى به طور کلى تمام آنزیم ها و خواص عسل از بین مى رود و تنها یک ماده شیرینى بنام عسل ولى بدون خاصیت تحویل ما مى دهند.
پس رس کردن عسل دلیل بر طبیعى و سالم بودن آن است و هیچ عسل طبیعى و سالمى در دنیا پیدا نمى کنید مگر این که دیر یا زود رس خواهد کرد البته زمان آن بستگى به نوع گل و گیاه و مقدار رطوبت موجود در عسل و درجه حرارت محیطى که عسل در آن نگهدارى مى شود دارد، بنابراین مصرف کنندگان گرامى هیچ نگرانى از این بابت نداشته باشند و مى توانند بنابر سلیقه خود آن را به صورت مایع و یا رس کرده مصرف نمایند.
البته عسل نیز مانند هر ماده غذایى دیگر شرایط نگهدارى خود را مى طلبد بنابراین توصیه مى شود عسل را در جاى گرم و خشک (همان دماى اتاق و آشپزخانه) نگهدارى شود و نیاز به یخچال نمى باشد

مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
تشخیص عسل طبیعی از تقلبی چگونه است؟
خواص درمانى عسل
خواص عسل طبیعی و فواید آن باعث شده تا بسیاری از افراد این محصول طبیعی را وارد رژیم غذایی خود کنند.
6840 دیدگاه
به گفتگوی ما بپیوندید و دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید.
Speel hier inmiddels een maandje of vijf en leek het me wel nuttig om even wat te delen, want de meningen die je online vindt over lalabet casino review voelen als betaalde praatjes. Kwam er via iemand op een andere forum terecht en verwachtte er niet zo veel van.
De slotcollectie is gewoon dik in orde — ergens rond de 3000+ dingen kun je draaien, al tel ik ze niet natuurlijk. Er staat veel Pragmatic tussen met de bekende Gates of Olympus en Sweet Bonanza, en zelf hang ik meer rond Play’n GO — Book of Dead is en blijft mijn ding. Ook NetEnt en Yggdrasil zitten in de lijst, dus je verveelt je niet snel.
Live gaat via Evolution en dat scheelt echt — de stream is stabiel, de dealers zijn gezellig genoeg, Crazy Time zit er uiteraard ook bij. Daar ben ik netto zwaar op verlies hoor. De precieze bonusregels staan op lalabet review voordat je begint, ze passen dat af en toe aan.
De welkomstbonus was bij mij 100% tot 500 euro plus 200 free spins, met een wagering van 35x — standaard dus, niks bijzonders. Tien euro is het minimum om te beginnen, het account aanmaken duurde niks. Wat me meeviel was hoe snel de KYC ging: documenten erin, dezelfde dag nog akkoord. Ik heb het bij andere tenten weken zien duren.
Uitbetalen doe ik meestal via Skrill en dat duurt zelden langer dan een etmaal. Met Mastercard lukt het ook prima, alleen duurt terugstorten op de kaart langer, drie dagen ofzo. Er is ook een crypto-optie — Bitcoin ging bij mij het rapst. Waar ik me wel aan stoor: de chat-support is ‘s nachts traag, en dan krijg je eerst een Engelstalig standaardbericht. Het kwam wel goed, maar goed.
Mobiel gaat via de browser, geen app nodig en dat is bij mij op iPhone prima. Waar het in Nederland altijd over gaat is de vergunning — Curacao dus, niet Kansspelautoriteit, en dat moet je gewoon voor jezelf afwegen. Bij mij zijn alle uitbetalingen binnengekomen, maar dat is een ervaring, van mij.
Qale do’stlar, men bu yerda deyarli yarim yildan beri stavka qilaman, shuning uchun fikrimni bo’lishmoqchiman. To’g’risi, boshida ishonmagandim — bizda bunaqa saytlar to’lib yotibdi, ko’pchiligi to’lovda ming bahona qiladi. Lekin 888starz mening holatimda shu paytgacha muammo tug’dirmadi.
Slotlar haqida gapiradigan bo’lsam, tanlov haqiqatan katta — menimcha 6000ga yaqin ko’proq, hech kim sanab chiqmagan bo’lsa kerak. Asosan Pragmatic Play narsalarini aylantiraman: Gates of Olympus va Sweet Bonanza eskirmaydi, ba’zan Play’n GO ning Book of Dead ga qaytaman. NetEnt va Yggdrasil ham bor, lekin ularni siyrak o’ynayman. Jonli bo’lim yaxshi yig’ilgan — Evolution studiyasi, tirik krupyelar, Crazy Time esa ishdan keyin vaqt o’tkazishga zo’r.
Bonus masalasi ham yomon emas: birinchi depozitga 100 foiz ustiga plyus 100 frispin beriladi. Faqat veydjerga e’tibor bering — odatda x40 atrofida, ya’ni tezda yechib bo’lmaydi, shoshilmaslik kerak. O’zim birinchi safar qoidalarni o’qimay olgandim, keyin afsuslandim. Joriy aksiyalarni 888starz apk dan ko’rib chiqsangiz bo’ladi, ro’yxatdan o’tishdan oldin shu foydali bo’ladi.
Pul kirim-chiqimi bo’yicha: Visa va Mastercard bemalol o’tadi, Skrill bilan Neteller ham qo’shilgan, Bitcoin ham qabul qilinadi — men ko’proq USDT dan foydalanib turaman, sababi kutish kam. Eng kam summa kichkina, taxminan 10 000 so’m chamasi desa ham bo’ladi. Yaqinda yechib oldim — kriptoga yarim soatda keldi, karta bilan bo’lsa sutkacha kutdim.
Telefon versiyasi to’g’risida ham aytay: saytdan apk faylni yuklab olsa bo’ladi, Android da bemalol ishlaydi, iPhone uchun ham yo’l topilgan, lekin sal murakkabroq. Brauzerda ham yaxshi ochiladi, dastur bo’lsa tezroq ko’rindi. Menga yoqmagan jihat — hujjat tekshiruvi ancha cho’zildi, ikki kun kutdim, qo’llab-quvvatlash xizmati rus tilida yaxshi javob beradi, o’zbekchada ba’zida sekinroq. Litsenziya Curacao dan, demak xalqaro variant — kimdir buni yoqtirmaydi, men uchun muhim emas, negaki pul chiqarishda kamchilik ko’rmadim.
Salom hammaga, shaxsan o’zim qariyb olti oydan beri o’ynayman, shuning uchun tajribamni bo’lishmoqchiman. Rostini aytsam, boshida ishonmagandim — O’zbekistonda bunaqa saytlar ko’p, ko’pchiligi pul to’lamaydi. Lekin 888starz menda shu paytgacha muammo tug’dirmadi.
Slotlar haqida gapiradigan bo’lsam, tanlov haqiqatan katta — nazarimda 5000dan ko’proq, aniq sanamadim. Ko’proq Pragmatic Play o’yinlarini aylantiraman: Gates of Olympus va Sweet Bonanza eskirmaydi, gohida Play’n GO ning Book of Dead ga o’tib turaman. NetEnt va Yggdrasil ham bor, faqat ularni kamroq ochaman. Jonli bo’lim yaxshi yig’ilgan — Evolution dan, haqiqiy dilerlar, Crazy Time esa kechqurun vaqt o’tkazishga juda mos.
Xush kelibsiz bonusi masalasi ham yomon emas: birinchi depozitga 100% ustiga plyus 100 frispin tushadi. Ammo shu yerda veydjerga e’tibor bering — ko’pincha x40 chamasi, demak darrov yechib bo’lmaydi, shoshilmaslik kerak. O’zim avvaliga qoidalarni to’liq ko’rmay olgandim, keyin afsuslandim. Amaldagi takliflarni 888starz dan tekshirib olishingiz mumkin, pul tashlashdan avval shuni maslahat beraman.
To’lovlar bo’yicha: Visa va Mastercard bemalol o’tadi, Skrill bilan Neteller ham qo’shilgan, kripto orqali ham mumkin — o’zim asosan USDT dan foydalanib turaman, sababi tezroq. Minimal depozit arzimagan, deyarli 10 000 so’m chamasi bo’lsa kerak. O’tgan hafta chiqarib oldim — hamyonga bir soatga qolmay keldi, karta bilan bo’lsa sutkacha kutdim.
Ilova to’g’risida ham aytay: rasmiy sahifadan ilovani olish mumkin, Android da muammosiz o’rnatiladi, iPhone uchun ham variant bor, faqat sal murakkabroq. Mobil brauzerda ham normal ishlaydi, dastur bo’lsa yengilroq tuyuldi. Meni yoqmagan jihat — hujjat tekshiruvi biroz cho’zildi, ikki kun kutdim, qo’llab-quvvatlash esa ruscha yaxshi javob beradi, o’zbek tilida gohida kechikadi. Litsenziya Curacao niki, demak xalqaro standart — ba’zilar bunga e’tiroz bildiradi, menga muhim emas, negaki pul chiqarishda hozircha aldanmadim.
Zit hier al sinds ergens begin dit jaar en dacht ik gooi mijn ervaring er ook maar even in, want de meningen die je online vindt over lalabet casino review lezen als reclamefolders. Een vriend tipte me en ging er nogal sceptisch in.
De slotcollectie is gewoon dik in orde — het zullen er een stuk of 3500 zijn, al tel ik ze niet natuurlijk. Er staat veel Pragmatic tussen met Gates of Olympus en Sweet Bonanza, en zelf hang ik meer rond Play’n GO — Book of Dead blijft toch mijn vaste prik. NetEnt, Betsoft en wat Big Time Gaming titels vind je er ook, dus qua variatie kom je niks tekort.
Voor live tafels leunen ze op Evolution en dat is gewoon prettig — het beeld hapert nauwelijks, de dealers zijn gezellig genoeg, en Crazy Time is daar natuurlijk de grote trekker. Ik verlies daar meer dan me lief is. De precieze bonusregels staan op lalabet gratis spins voor je een account maakt, ze passen dat af en toe aan.
Het aanbod was 100% tot €500 met 200 free spins erbovenop, inzetvereiste 35x — niet geweldig, niet dramatisch. Minimale storting is tien euro, en het aanmelden zelf kostte me hooguit drie minuten. Wat me meeviel was hoe snel de KYC ging: scan erin en de volgende ochtend was het rond. Bij een ander casino wachtte ik ooit een week.
Ik cash uit met Skrill en dat duurt zelden langer dan een etmaal. Visa en Mastercard werken ook, maar dan wacht je wel drie werkdagen. Bitcoin werkt er ook en dat was verreweg het snelst. Wat me echt tegenviel: de chat-support is ‘s nachts traag, en het eerste antwoord kwam in het Engels binnen. Ze losten het op, maar het duurde.
Er is geen aparte app, alles loopt in de browser en dat werkt vlekkeloos op mijn Android. Waar het in Nederland altijd over gaat is de vergunning — Curacao dus, niet Kansspelautoriteit, en dat moet je gewoon voor jezelf afwegen. Mijn geld heb ik altijd gewoon gekregen, maar dat is een ervaring, van mij.
Ben hier nu een maand of vier bezig en wilde toch even mijn kant van het verhaal kwijt, want de meeste stukken die je online vindt over lalabet casino review klinken alsof ze door de marketingafdeling zijn geschreven. Kwam er via iemand op een andere forum terecht en verwachtte er niet zo veel van.
Aan spellen geen gebrek — ik gok ergens tussen de 3000 en 4000 titels, precies geteld heb ik het niet. Er staat veel Pragmatic tussen met de bekende Gates of Olympus en Sweet Bonanza, en verder speel ik meestal Play’n GO — Book of Dead is en blijft mijn ding. Ook NetEnt en Yggdrasil zitten in de lijst, dus er valt genoeg te proberen.
Live gaat via Evolution en dat merk je meteen — de stream is stabiel, de dealers zijn gezellig genoeg, Crazy Time zit er uiteraard ook bij. Ik verlies daar meer dan me lief is. De precieze bonusregels staan op lala bet promo code voordat je stort, want die dingen wijzigen best vaak.
Ik kreeg 100% tot 500 euro en er kwamen 200 gratis spins bij, de omzeteis stond op 35x — standaard dus, niks bijzonders. Minimale storting is tien euro, het account aanmaken duurde niks. Waar ik wel positief van verraste was de verificatie: documenten erin, dezelfde dag nog akkoord. Ik heb het bij andere tenten weken zien duren.
Mijn uitbetalingen gaan via Neteller en binnen een dag heb ik het binnen. Met Mastercard lukt het ook prima, alleen duurt terugstorten op de kaart langer, drie dagen ofzo. Bitcoin werkt er ook en dat was verreweg het snelst. Waar ik me wel aan stoor: de chat-support is ‘s nachts traag, en ze antwoordden eerst in het Engels. Het kwam wel goed, maar goed.
Mobiel gaat via de browser, geen app nodig en dat werkt vlekkeloos op mijn Android. Voor Nederlandse spelers is de licentiekwestie natuurlijk het gesprek — Curacao dus, niet Kansspelautoriteit, en dat moet je gewoon voor jezelf afwegen. Ik heb nooit gedoe gehad met uitbetalingen, meer kan ik er niet over zeggen.